伴隨著酒店專(zhuān)業(yè)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)各界對(duì)這類(lèi)行業(yè)的需求與日俱增，在這種市場(chǎng)需求刺激下，瑞士的酒店管理專(zhuān)業(yè)逐漸成為了很多準(zhǔn)留學(xué)生的“熱門(mén)專(zhuān)業(yè)”。正是由于人們?cè)?strong>瑞士留學(xué)專(zhuān)業(yè)上僅僅停留在酒店管理專(zhuān)業(yè)的表面認(rèn)識(shí)，從而對(duì)該專(zhuān)業(yè)造成了諸多誤區(qū)。

1.對(duì)瑞士留學(xué)，主要是旅游和酒店管理教育的整體認(rèn)識(shí)偏差，表現(xiàn)為有意或無(wú)意識(shí)地將其視為一個(gè)二流的，不得已的留學(xué)去向選擇。這個(gè)問(wèn)題的根子在于國(guó)內(nèi)對(duì)服務(wù)行業(yè)不重視。同時(shí)，將去瑞士酒店學(xué)校留學(xué)狹隘地視為學(xué)“酒店管理”是一個(gè)來(lái)自翻譯上的誤解：即中文里沒(méi)有給Hospitality一個(gè)合適的翻譯。在英文里，Hospitality除了包含酒店管理外，旅游業(yè)、金融業(yè)、食品行業(yè)，體育俱樂(lè)部，也在其中;甚至部分的新聞業(yè)、教育業(yè)和醫(yī)療業(yè)也在它的范疇之內(nèi)。

2.由于以上錯(cuò)誤觀念，瑞士留學(xué)成為了眾多外語(yǔ)不十分好，又想出國(guó)的人的一個(gè)選擇。瑞士教育界對(duì)我國(guó)留學(xué)生在英語(yǔ)方面的高分低能現(xiàn)象還處于僅僅感到奇怪階段。甚至大多數(shù)優(yōu)秀的酒店管理學(xué)校對(duì)我國(guó)學(xué)生的英語(yǔ)水平的要求和對(duì)來(lái)自其他國(guó)家的學(xué)生的要求是一樣的，是TOEFL分?jǐn)?shù)500到550之間，但對(duì)有些中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，考個(gè)640，卻一句不會(huì)說(shuō)，大部分聽(tīng)不懂決不是新鮮事!鑒于此，一些優(yōu)秀的學(xué)校在國(guó)內(nèi)開(kāi)始設(shè)有代表或面試代表。你一定要在國(guó)內(nèi)解決英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力和綜合應(yīng)用能力，否則就是在拿自己的金錢(qián)和時(shí)間開(kāi)玩笑。

3.學(xué)位虛榮心也是一個(gè)問(wèn)題。絕大部分家長(zhǎng)在咨詢時(shí)，十分注重強(qiáng)調(diào)學(xué)生將獲得什么名稱(chēng)的學(xué)位。在留學(xué)時(shí)，懷有這種虛榮心，很容易招“克來(lái)登”學(xué)校和不良中介上門(mén)。在聯(lián)系學(xué)校的時(shí)候，應(yīng)該更多地注意學(xué)校所提供的課程里包含哪些科目，并要校方拿出每個(gè)科目具體有些什么內(nèi)容的詳細(xì)材料，這樣，你會(huì)對(duì)自己將學(xué)到些什么更有把握。還有些人，一個(gè)勁地問(wèn)國(guó)內(nèi)對(duì)這個(gè)學(xué)歷是否承認(rèn)，這種擔(dān)心有道理，但也有可笑之處。瑞士的優(yōu)秀學(xué)校的Hospitality教育是世界頂尖的，在這個(gè)領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)人士對(duì)你的學(xué)歷是否認(rèn)可是最重要的，因?yàn)槭沁@個(gè)行業(yè)將來(lái)雇傭和評(píng)價(jià)你。正因?yàn)槿绱?，最好選擇在這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)有公認(rèn)聲譽(yù)的學(xué)校，你的發(fā)展才有保證。