瑞士酒店管理學(xué)士文憑一般為三年制,每學(xué)年以上半年授課，下半年實習(xí)的形式進行。碩士的修讀年限則在一年半至兩年左右。前往瑞士讀正規(guī)課程者，必須具有相應(yīng)的學(xué)歷和外語水準。如果外語達不到所要求的水準，則先要去瑞士讀語言。

 

申請人必須通過瑞士大學(xué)每年舉行兩次的大學(xué)入學(xué)考試(見下注)，才能成為正式學(xué)生。各大學(xué)入學(xué)申請截止日期不同，申請人遞交申請入學(xué)材料越早越好。

大學(xué)預(yù)科CPU/UVK

1、受眾：為已經(jīng)被瑞士大學(xué)預(yù)備錄取而需要通過弗里堡考試的外國學(xué)生提供。

2、目標：通過弗里堡考試以及取得授課語言的語言證書。

3、學(xué)科：所有學(xué)生均需要學(xué)習(xí)必修課;而其他兩門學(xué)科取決于所選的學(xué)校。

4、等級：法語、德語及英語課程分為不同程度的班級，分班情況取決于入學(xué)考試的成績。

5、教學(xué)方式：閱讀課、小班課、集體工作、視聽課、語音室、媒介中心等。

6、附加活動：自學(xué)、出游、參觀訪問以及參加體育運動的機會。

7、學(xué)程：從每年的10月中旬到次年的6月底,共33周，分為兩個學(xué)期。每周從周一到周五上課。每周課時根據(jù)學(xué)科及程度的不同, 一般為22―30課時。

8、學(xué)費：3100美金。學(xué)校不提供獎學(xué)金或任何減免。

9、費用包括：已包括注冊費100瑞郎(不可退);兩個學(xué)期的學(xué)費;授課語言的國際證書;法語或德語課本;復(fù)印費;媒介中心使用費;以及其他由學(xué)校組織的活動。

10、其他額外費用：數(shù)學(xué)及歷史課本;某些選修學(xué)科的課本等,共約300瑞士法郎。

11、CPU的錄取條件：提供所選學(xué)校暫時錄取的證明;開學(xué)前全額付清學(xué)習(xí)稅;年滿18周歲;

12、要求的最低知識水平：法語需達到“法文協(xié)會”頒發(fā)的《語言證書》或者 DELF1的水平;或者德語需達到歌德學(xué)院的ZMP水平，要求能聽懂外語授課;數(shù)學(xué)必須會解一元未知方程式;英文方面， 初學(xué)者不被接受。

海外學(xué)生前往瑞士修讀的課程，主要以酒店管理課程及旅游管理課程為主。這是因為瑞士所設(shè)辦的這兩項課程通常以英語授課，且頒發(fā)的文憑備受世界各地推崇，而學(xué)生修業(yè)完畢所獲得的文憑，亦是受到世界各地的大學(xué)及酒店業(yè)認可。而另一原因是瑞士國內(nèi)所辦的中學(xué)及大學(xué)課程，絕大多數(shù)以德語，法語和意大利語授課，所以不太適合海外的學(xué)生。

瑞士各大學(xué)對學(xué)生入學(xué)要求十分嚴格，外國申請者的中學(xué)畢業(yè)證書必須在本國獲得認可，并被國內(nèi)大學(xué)錄取后方可申請瑞士有關(guān)大學(xué)。凡是在中國國內(nèi)通過高考進入大學(xué)(含三年制大專)的學(xué)生，均可以申請赴瑞士自費留學(xué)。申請人可以直接向大學(xué)申請入學(xué)，提供經(jīng)過公證的中學(xué)學(xué)歷證明和畢業(yè)證書，目前就學(xué)大學(xué)的離校證明和四張護照照片，明確的專業(yè)學(xué)習(xí)愿望和目的。需要準備的資料就是各種學(xué)歷證明、公證書、戶口本、身份證等等;如同赴任何國家自費留學(xué)一樣，銀行的資信擔保也是必不可少的。