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赴日留學(xué)前get正確的日料禮儀!到底該怎么吃?

發(fā)布時(shí)間:2019-11-05來(lái)源:威久留學(xué)

即將要去日本留學(xué)或者已經(jīng)在日留學(xué)的各位小伙伴們,要特別注意,日本人對(duì)食物真的非常講究,不僅是食物本身,還有吃飯時(shí)的規(guī)矩。要是你一不小心觸犯了這些禁忌,那可真的是太失禮了。今天威久留學(xué)小編就來(lái)給大家說(shuō)道說(shuō)道。

 

 

在捧起碗之前,不可以先拿筷子

日本人用餐時(shí)一般會(huì)先把碗捧起來(lái),再拿筷子。如果你中途想換別的碗吃飯,也必須先放下筷子,然后再換碗,最后再拿起筷子。

食物不要咬一半

吃壽司、生魚(yú)片等等食物的時(shí)候,千萬(wàn)不能咬一半后再放回盤(pán)子里,這是日本人的禮貌。如果食物真的太大塊,那也必須全部塞進(jìn)嘴里,然后用手捂著嘴慢慢咀嚼。這也是為什么一些日本女演員明明知道會(huì)很丑,但還是會(huì)不顧形象大口吃的原因了。

不要把芥末擠到醬油里

吃生魚(yú)片的時(shí)候,很多人會(huì)把芥末摻在醬油里,在這里要告訴你的是,這是錯(cuò)的!錯(cuò)的!錯(cuò)的!正確的食用方法是把芥末放在生魚(yú)片上,然后再把魚(yú)肉浸入醬油中。

碗蓋不能倒放

碗蓋倒過(guò)來(lái)放在碗里,并不是“這道菜我用完了”的意思。

事實(shí)上,只要將碗蓋按原樣蓋回碗上,服務(wù)員就會(huì)知道你用完餐了。吃飯時(shí),碗蓋必須放在碗旁邊,如下圖所示(據(jù)說(shuō)倒放會(huì)使碗蓋受損)。

 

 

蚌殼不能扔進(jìn)空盤(pán)子里

許多人在喝蛤蜊湯的時(shí)候都會(huì)把空殼放在碗蓋上或者扔進(jìn)空盤(pán)子里,但這是不禮貌的行為。正確的吃法是把空殼留在原來(lái)的湯碗里。

不要懸著筷子,或者接觸食物后不夾

不把筷子懸在料理上,這是非常不禮貌的,甚至它還有一個(gè)專(zhuān)有名詞,叫做“迷失的筷子”(迷い箸)。

還有,當(dāng)筷子接觸到某種食物后再把它撥開(kāi),而不是夾進(jìn)自己的盤(pán)子里,這被稱(chēng)為“空筷”(空箸)。

夾完一道菜后沒(méi)先吃,而是馬上接著夾下一道菜,這種行為叫做“移動(dòng)的筷子”(移り箸),而這些都是應(yīng)該避免的。

筷子不用時(shí)不能放在碗上

大多數(shù)人認(rèn)為把筷子放在碗上沒(méi)什么大不了的,但其實(shí)這種行為也違反了禮節(jié)。正確的做法是把筷子放在筷架上,如果沒(méi)有筷架的情況下,可以用筷子的紙包裝折一個(gè)。

不能用筷子的反面夾公盤(pán)里的菜

筷子的尾端是放在手上的,老實(shí)說(shuō)它比前端還要臟,不應(yīng)該用來(lái)夾食物。

正確的做法是向服務(wù)員再要另一雙筷子(有公筷的時(shí)候用公筷),或者跟大家先說(shuō)聲不好意思然后詢(xún)問(wèn):“我能使用自己的筷子嗎?”

不要把食物舉到比嘴巴高的地方

看到一份精致的食物時(shí),有些人會(huì)把它拿到眼前并贊美一番。這種做法是錯(cuò)誤的,永遠(yuǎn)記住不要把食物拿到嘴巴以上的位置。

臉不能直接靠近飯碗

不要把臉挨近飯碗吃東西,而是應(yīng)該端起碗。拿起碗后,也不能把嘴唇放在碗的邊緣,應(yīng)該用筷子把飯夾起來(lái)然后放進(jìn)嘴里。

這類(lèi)似于中國(guó)傳統(tǒng)的飲食禮儀,記得小時(shí)候,大人總是教我們吃飯時(shí)要端著碗。

其實(shí),還有很多的小規(guī)矩需要大家注意的,比如加飯時(shí)不要把飯吃的一粒不剩,要留下一點(diǎn)再去加飯,如果是別人請(qǐng)客,最好把飯菜都吃光,以示好吃。

吃壽司時(shí),最好一件一口,以免破壞壽司的美麗外觀。當(dāng)不用筷子的時(shí)候,把筷子橫放在自己面前,筷子尖向左。

好了,就先為大家整理這么多了,希望能夠幫到各位。去日本之前這些注意事項(xiàng)一定要多了解哦。各位如還需了解更多出國(guó)留學(xué)資訊,歡迎隨時(shí)和威久留學(xué)專(zhuān)家聯(lián)系。祝各位留學(xué)生活一切順利。

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