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這些日本料理,真的難以下咽……
發(fā)布時(shí)間:2018-11-01來(lái)源:威久留學(xué)
一提到到吃的,威久小編就賊開(kāi)心,因?yàn)槲沂堑湫偷某载浹?不過(guò)今天要說(shuō)的日本料理,可能真的難以讓人下咽……
眾所周知,以魚肉為主的日本料理,在國(guó)內(nèi)、很受國(guó)人喜歡,與此同時(shí)博大精深的中華料理也征服了日本人的味蕾。想必大家看過(guò)一部叫中華小當(dāng)家的動(dòng)畫吧,沒(méi)錯(cuò)這個(gè)不是中國(guó)的是日本的!雖然年代久遠(yuǎn),但不得不說(shuō),中國(guó)與日本的文化碰撞很激烈呀!
不過(guò)再是吃貨,以下的這些東西我們可能真的不能全部接受。如果你能毫無(wú)顧忌的吃下去,算我輸(廣東人不算)!
馬肉刺身
對(duì),你沒(méi)看錯(cuò),就是馬肉??赡苡械耐瑢W(xué)說(shuō)了:“馬肉很好吃啊,我就經(jīng)常吃!”對(duì)此,再加一條:生馬肉蘸芥末呢?這里所說(shuō)的馬肉,一般選取「臀肉」、「后腿內(nèi)側(cè)肉」、「胯肉」這些馬肉中比較精瘦的部位作為刺身,嚼勁十足。
如果你像豬八戒一樣生吞虎咽這道料理的話,你可能會(huì)后悔!
鯨魚、海豚肉
具體做法呢,是把鯨魚的每個(gè)部分被細(xì)分開(kāi)來(lái),做成口感良好的料理。比如脂肪量高的鯨舌的部分,從舌根到舌尖,味道都不同。鯨尾巴含魚膠成分多,有時(shí)候用鹽加工。內(nèi)臟之類的常常是燜煮。背部腹部的肉,會(huì)做成炸魚,或者直接生吃。 鯨魚肉刺身、鯨魚肉壽司卷、鯨魚肉沙拉、鯨魚肉咖喱等各式各樣的鯨魚料理供人們選擇。
我自然是沒(méi)吃過(guò),也不想吃。作為一個(gè)保護(hù)地球的衛(wèi)士(自封),我想說(shuō):“沒(méi)有買賣,就沒(méi)有殺害!”海豚鯨魚是人們的朋友,憑啥就成了你們?nèi)毡救俗郎系牟穗?
金槍魚眼
吃人家身子就算了,連眼睛都不放過(guò),這種做法只能用四個(gè)字形容:“味道不錯(cuò)”。不要把這道菜想成是眼睛料理,講真的確實(shí)還挺好吃,只要你克服心理因素,貌似還是能接受的…吧!
白子
白子,通常是鱈魚、老頭魚、河豚的精子。做法有生吃、做成壽司、作為拉面湯的底料等等。首先,白子在日本料理中是很高級(jí)的料理,一般人真的沒(méi)有機(jī)會(huì)嘗試,反正想想都覺(jué)得惡心,就別說(shuō)吃了。不過(guò)據(jù)日本人說(shuō),白子具有豐富的蛋白質(zhì),有利于美容。我表示,為了補(bǔ)充蛋白質(zhì),我寧愿一天吃100個(gè)雞蛋,也不吃這個(gè)!
話說(shuō),大家還知道有哪些日本料理,看起來(lái)就難以下咽的嗎?歡迎一起來(lái)分享!
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