味覺警告!德國真的不只有啤酒和香腸
發(fā)布時間:2019-01-16來源:威久留學
談起德國美食,啤酒和香腸是被提及最多的話題,德國數(shù)千種啤酒和香腸確實令人津津樂道,但是德國真的不只有啤酒和香腸哦。吃什么,喝什么,在德國真的有太多的選擇了,今天威久留學專家就為大家介紹一些傳統(tǒng)菜式,豐富你的德國菜單。
面包屑餃子湯
傳統(tǒng)的味道一直在德國人的生活中延續(xù),去德國旅行,品嘗當?shù)氐奶厣朗呈欠浅V档皿w驗的一個環(huán)節(jié)。在德國施陶芬小鎮(zhèn)就有這么一道拿手好菜——面包屑丸子湯(Semmelknödelsuppe),也有人稱其為面包屑餃子湯,不管名字怎么叫,都擋不住美食家對它的追求。
魚肉面包
魚肉面包(Fish bun)在梅克倫堡-前波莫瑞州可是一道明星小吃——大塊鮮嫩的魚肉夾在面包之間,搭配新鮮的生菜和切成片的黃瓜,佐以洋蔥去腥,水靈靈,鮮嫩嫩,吃起來那味道叫一個鮮!
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Black Forest Cake)是巴登符騰堡州的“國際名片”,這款甜品是南德人民的心頭愛。它作為世界聞名的甜品,有著與眾不同的魅力,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、黑森林櫻桃燒酒的醇香,尤其是剛出爐散發(fā)著香味的蛋糕,就如網友所說:隔壁小孩都饞哭嘍。
施瓦本餃子
如果說黑森林蛋糕是巴登符騰堡州的“國際名片”,那施瓦本餃子(Swabian Maultaschen)就是巴登符騰堡州的“家常菜”,方方的形狀,可素可葷。煮的施瓦本餃子保留了本真的味道,于舌尖上帶給食客傳統(tǒng)美食的別致臻味。
煎的施瓦本餃子是另外一種吃法,用平底鍋煎至兩面焦黃,輔以烤洋蔥,營造出另一般舌尖上的風味。
土豆沙拉
土豆是德國餐桌上不可缺少的食材,德國人在吃土豆這件事上也是花樣百出。土豆沙拉(Kartoffelsalat)是德國人非常喜歡的一道輕食,切成片的土豆搭配酸黃瓜,生菜,小番茄,洋蔥等輔料,口味清淡,即使是初到德國的游客也能很愉快的接受這種口味。
蘆筍菜
能讓大口吃肉的德國人為之狂熱的蔬菜也許只有蘆筍(Asparagus)了。有著“白色黃金”之稱的蘆筍是季節(jié)性蔬菜,每年的蘆筍季,不管是星級餐廳還是農家小飯館,餐桌上都會出現(xiàn)蘆筍的身影。
除了常見的蘆筍湯和水煮后蘸荷蘭醬的吃法,烤蘆筍也有著獨特的風味,經過烘烤后,蘆筍表面脫水而變得緊致,將蘆筍的鮮味鎖在里面,配上肉類,季節(jié)的美味躍然于舌尖之上。
梨蛋糕
勃蘭登堡州的梨蛋糕(Pear cake)是德國非常有名的一款蛋糕,喜歡它的人甚至將其與黑森林蛋糕放在同一位置,這款蛋糕說是勃蘭登堡州的代表美食也不為過,在吃的時候一般要搭配果味濃郁的甜型白比諾葡萄酒,讓兩種口感互相交融、升華。
呂貝克杏仁糖
杏仁糖(Marzipan )雖然不是呂貝克人發(fā)明的,但正是通過他們的改良和追捧才使得這種甜點更加完美,要知道,這個來自德國北部的甜蜜誘惑在以前只有權貴富賈才能享受到,如今在呂貝克的大街小巷都可以吃到手工制作的杏仁糖了。
東弗里斯蘭茶
請喝茶是東弗里斯蘭人的待客之道,而東弗里斯蘭茶(East Frisian tea)的“待客之道”是不能搖晃茶杯,因為茶里加了冰糖并滴上幾滴發(fā)泡奶油,只有不搖晃才能品嘗到三層的精髓:第一層是柔軟的奶油,然后茶的苦味,最后是糖的甜味。
雞蛋格羅格酒
雞蛋格羅格酒(Eiergrog)的配方有點特別,是一種用蛋黃、糖、朗姆酒和水調制而成的熱飲,在德國黑爾戈蘭島非常受歡迎,這種酒被稱為“海員的飲料”,并號稱可以放倒最勇猛的海員,但很多人仍把它當做美味的飲料來喝。
威久留學專家就和大家介紹到這里啦,若同學們有更多需要,歡迎來和我們溝通咨詢。威久留學專家預祝大家留學生活一切順利。
- 量身定制
- ·
- 精準評估
- ·
- 快速高效
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
北京中關村地址: 北京市海淀區(qū)中關村大街32號和盛嘉業(yè)大廈11層
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
上海地址: 上海市閔行區(qū)萬源路595號萬源城開中心2號樓8F
電話:021-62883001
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
廣州地址: 廣州市天河路228號之一廣晟大廈710單元
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
成都地址: 成都市錦江區(qū)紅星路三段99號銀石廣場3004
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
武漢地址: 武漢市洪山區(qū)珞喻路10號群光中心百腦匯寫字樓20樓2016室
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
濟南地址: 歷下區(qū)濼源大街26號中銀廣場(大廈)二期20層2005室
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
重慶地址: 重慶市渝中區(qū)解放碑民權路28號英利國際金融中心3808
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
西安地址: 西安市長安北路89號中信大廈7樓F
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
太原地址: 山西太原府西街王府大廈A座17層C戶
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
南寧地址: 南寧市民族大道131號航洋國際城B座23層2313號
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
青島地址: 青島市市南區(qū)閩江路2號國華大廈A座1801
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
呼和浩特地址: 呼和浩特市回民區(qū)中山西路海亮廣場寫字樓A座2705
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
洛杉磯地址: 659 Brea Canyon Rd., Suite1, Walnut, CA91789
代表人:Mr. HAN Meng
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
倫敦地址: 9th Floor, London Citypoint, 1 Ropemaker Street, London, EC2Y 9HT, UK
代表人:Qian Sun
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
溫哥華地址: 2-7060Bridge street,Richmond BC
代表人:Mr. YANG
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
多倫多地址: 8 Calderbridgge Cres Markham , ON
代表人:Ms.HAO
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
悉尼地址: 1 Muller Lane, Mascot, NSW, 2020, Australia
代表人:Song Hang
微信公眾號
官方微博
全國統(tǒng)一服務熱線:400-164-6699
奧克蘭地址: Level1 Swanson Tower 20 Hobson Street Auckland
代表人:Cherry
微信公眾號
官方微博