飲食
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加國多文化的風(fēng)格，當(dāng)然也完全展現(xiàn)在飲食風(fēng)格上。中式、意式、日式、法式、越南式、烏克蘭式、匈牙利式及中東風(fēng)味的菜肴，全都出現(xiàn)在加拿大各城市的餐廳中。當(dāng)然，加拿大也有其獨(dú)產(chǎn)的美食，如美味的“煙熏鮭魚”，可說是加拿大最受歡迎的食物了。按煙熏時(shí)間的不同，煙熏鮭魚共分三種，而其中又以煙熏 15 分鐘左右，顏色呈鮮橘紅色的鮭魚片最受歡迎。另外在加國也常見一種稱為“納奈摩 (Nanaimo) 糖”的巧克力糖，連加拿大地理雜志都對它贊賞有加，吃過的人相信都很難忘懷其迷人風(fēng)味。
“楓糖漿” (Maple Syrup) 則是由楓樹汁提煉而成，味道甜美，有各種尺寸的瓶裝包裝。在加拿大東岸安大略省尼加拉半島 (Niagara Island) 及西岸卑詩省的歐肯那根 (Okanagan) 湖畔所產(chǎn)的“加拿大冰酒”更是頗負(fù)盛名，品質(zhì)極佳。這種淡金黃色的冰酒，理想的飲用溫度為攝氏 14 度，是游客的最佳禮品選擇之一。
