英對華出口副產(chǎn)品或催熱食品安全專業(yè)

11月5日，英國首相卡梅倫將他訪華的第一單敲定，將向中國出口價值4.5億元的種豬、凍精液以及豬頭肉、豬蹄等副產(chǎn)品。中國是世界最大的豬肉消費國，此次卡梅倫來中國“推銷產(chǎn)品”，豬肉也是其中一項。按照中國方面的生物安全規(guī)則，英國企業(yè)目前不能對華出口豬精液。英國首相府表示：“我們正竭盡全力，確保全國上下的企業(yè)都能獲益于英中關(guān)系，其中包括我們的養(yǎng)豬農(nóng)戶。

 

 

食品安全關(guān)系到每個人的健康甚至生命，近年來食品安全專業(yè)也逐漸成為熱門專業(yè)。英國十分重視食品安全問題，去英國深造學(xué)習(xí)食品安全專業(yè)，不論從現(xiàn)狀還是就業(yè)前景上來看都是一個不錯的選擇。而此項協(xié)議的達(dá)成，將在一定程度上進(jìn)一步催熱英國大學(xué)的食品安全專業(yè)。下面，就讓威久留學(xué)專家為你詳細(xì)解析英國大學(xué)的食品安全專業(yè)。

課程設(shè)置

以食品安全專業(yè)比較強勢的薩里大學(xué)為例，食品管理碩士課程(MScinFoodManagement)的宗旨是培養(yǎng)既懂管理又懂食品加工業(yè)專業(yè)知識的綜合性人才。該課程的核心科目包括食品業(yè)消費者行為、財經(jīng)管理、食品服務(wù)市場、組織行為學(xué)、食品鏈政策和研究方法。選修課則包括食品安全和營養(yǎng)管理、創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)以及旅行餐飲管理。馬上咨詢>>>

與其他學(xué)校的食品課程相比，薩里大學(xué)食品管理碩士的課程設(shè)置側(cè)重管理知識，但它的長處在于將管理技能和食品產(chǎn)業(yè)有機地結(jié)合了起來。從這一點上來說，這門課程應(yīng)該是個物有所值的選擇。

申請要求

英國大學(xué)的碩士課程對申請者的專業(yè)要求而言，不同專業(yè)其嚴(yán)格程度不同。其申請要求略有不同：薩里大學(xué)的食品管理碩士學(xué)位要求本科學(xué)歷、有相關(guān)工作經(jīng)驗、雅思6.0或托福550;諾丁漢大學(xué)的食品質(zhì)量管理專業(yè)要求本科學(xué)位屬于化學(xué)、物理、工程、生物科學(xué)、工程等領(lǐng)域以及雅思6.0(單項不低于5.0);利茲大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)要求本科學(xué)位屬于化學(xué)、生物營養(yǎng)、生物科學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域以及雅思6.0;雷丁大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)要求雅思6.5或托福570。

所需提供材料基本為：學(xué)歷證書、學(xué)位證書、成績單、在讀證明、推薦信兩封、個人簡歷、個人陳述及學(xué)習(xí)計劃等。

就業(yè)前景

食品質(zhì)量管理是多個學(xué)科綜合的專業(yè)，學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量安全認(rèn)證等課程，還要學(xué)習(xí)食品檢驗(包括化學(xué)檢驗、微生物檢驗等)方面的基本知識技能。中國目前食品質(zhì)量管理方面問題很多，但真正的專業(yè)人士非常少，所以學(xué)生學(xué)成歸來，一定會有很好的發(fā)展機會。

食品安全專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景相當(dāng)廣闊，學(xué)生可從事國家相關(guān)部門、食品質(zhì)量安全的教學(xué)及科學(xué)研究工作，食品質(zhì)量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及相關(guān)機構(gòu)的工作，或者食品集團公司和食品企業(yè)和食品加工、分析檢測、食品安全評價以及質(zhì)量管理及其它相關(guān)行業(yè)工作。馬上咨詢>>>

學(xué)校推薦

1、諾丁漢大學(xué)

Food Production Management (MSc)

諾丁漢大學(xué)是英國名列前茅的大學(xué)之一，英國綜合排名18位，以出色的教學(xué)質(zhì)量享譽國際，在全英經(jīng)濟學(xué)院水平評估中得分為5*，在教學(xué)質(zhì)量的評估中也得到了最高分24分。諾丁漢大學(xué)也是唯一一所擁有海外校區(qū)的英國大學(xué)，與中國的關(guān)系尤為密切。現(xiàn)在諾丁漢大學(xué)已在中國寧波建立了寧波諾丁漢大學(xué)。鄧亞萍也曾在諾丁漢大學(xué)英國本部學(xué)習(xí)過。

入學(xué)要求：本科學(xué)位在工程、生物科學(xué)、化學(xué)、物理等領(lǐng)域;IELTS: 6.0。

2、利茲大學(xué)

MSc Food Science

MSc Food Science (Food Biotechnology)

MSc Food Science (Food Quality Assurance)

MSc Food Science and Nutrition

利茲大學(xué)是目前英國規(guī)模最大，最受英國本土學(xué)生歡迎的大學(xué)之一，是全英最好的10所研究性大學(xué)之一，正因為如此，利茲大學(xué)獲得的企業(yè)贊助在英國所有大學(xué)中名列榜首。在最近的科研評估中，利茲大學(xué)的35個系獲得國內(nèi)或國際“優(yōu)秀”級別，800多名研究人員參加了具有國際重要意義的研究項目，而且都獲得5或5*級評分。

入學(xué)要求：本科學(xué)位在工程、生物科學(xué)、化學(xué)、物理等領(lǐng)域;IELTS: 6.0。馬上咨詢更多申請要求>>>

3、肯特大學(xué)

Food Marketing and Supply Chain Management

MSc Food Chain Management

肯特大學(xué)以優(yōu)異的教學(xué)質(zhì)量和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備在英國教育界享有很高的聲譽。與地方的工商業(yè)界關(guān)系密切，相互提供支持，這也成為畢業(yè)生就業(yè)的優(yōu)越機遇。該?？墒谟?0多個領(lǐng)域內(nèi)400多個本科學(xué)位和130多個研究生學(xué)位。肯特大學(xué)擁有4個校區(qū)，分別為：達(dá)文(Darwin)學(xué)院，艾力奧特(Eliot)學(xué)院，可尼斯(Keynes)學(xué)院及魯色富德(Rutherford)學(xué)院。

入學(xué)要求：本科在相關(guān)領(lǐng)域或者有工作經(jīng)驗的可以考慮。馬上咨詢申請要求>>>

就畢業(yè)前景來看，是相當(dāng)廣闊的，畢業(yè)后可從事食品質(zhì)量安全的教學(xué)、科學(xué)研究管理、衛(wèi)生監(jiān)督等相關(guān)工作，這些工作多是在國內(nèi)政府機構(gòu)。英國大學(xué)有很多開設(shè)了食品安全相關(guān)專業(yè)。

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