Q:位于庫爾(CHUR)的SSH和HTW有什么關(guān)系?他們受不受中瑞兩國(guó)政府承認(rèn)?
A:可以說它們是同一個(gè)學(xué)校里的兩個(gè)部門。一個(gè)學(xué)校里既有公立部分又有私立部分,這在瑞士也是一個(gè)特例。SSH采用英語授課,是私立的;HTF采用德語授課,是公立的。HTF作為公立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,它被中瑞兩國(guó)政府承認(rèn),但目前為絕大多數(shù)中國(guó)學(xué)生所了解的SSH是一個(gè)純粹的私立酒店學(xué)?!,F(xiàn)在有些中介把SSH和HTF混為一談來欺騙中國(guó)學(xué)生,這是一種很不負(fù)責(zé)任的作法。
Q:中介說SSH和希爾頓有關(guān)系?是不是真的???
A:他們和那個(gè)酒店有培訓(xùn)協(xié)議,但這并不能代表保證你實(shí)習(xí)的時(shí)候或者畢業(yè)以后一定就能在希爾頓上班。事實(shí)上,瑞士的很多酒店學(xué)校都和大酒店簽定有這樣的協(xié)議,比如RITZ,她的名字本身就是來自一家大酒店集團(tuán),他們的所有人是同一個(gè)家族。事實(shí)上,來自中國(guó)的酒管學(xué)生想留在瑞士和其他歐美國(guó)家工作并不是一件容易的事情,往往需要實(shí)力+運(yùn)氣。
Q:德語難還是法語難?
A:一般來說,中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)德語花費(fèi)的時(shí)間要比學(xué)法語長(zhǎng)一些,但是并不能以此為依據(jù)選擇法語。我的建議是,你的目的地學(xué)校在什么語區(qū)就學(xué)習(xí)什么語言,因?yàn)檫@樣可以取得事半功倍的效果。不要幻想單單憑借酒店學(xué)校里的語言課程你就可以掌握一門語言,這幾乎總是中介口中誘人的理由。想很好地掌握一門瑞士當(dāng)?shù)氐恼Z言,如果不是特意在專門的語言學(xué)校進(jìn)行長(zhǎng)期培訓(xùn)或者本人特別刻苦用功的話,一般很難做到。
Q:那邊生活是不是很貴?。恳粋€(gè)月的生活費(fèi)大概要多少呢?
A:瑞士是世界上生活費(fèi)用最昂貴的國(guó)家之一,所以如果家庭經(jīng)濟(jì)不是有一定基礎(chǔ)的最好不要選擇瑞士。關(guān)于每月的生活費(fèi),這是一個(gè)很多人問但是卻永遠(yuǎn)無法回答的問題。如果我反問,在中國(guó)一個(gè)月的生活費(fèi)大概要多少呢?我想我肯定會(huì)聽到大相徑庭的答案。區(qū)域不同,個(gè)人習(xí)慣不同,學(xué)習(xí)種類不同,都會(huì)導(dǎo)致生活費(fèi)的差異。所以,哪怕是要給出一個(gè)生活費(fèi)的底線,我們都是做不到的。
Q:聽說格里昂很貴,是嗎?你可不可以拿它和SSH做一下比較?
A:可以這么說。據(jù)我所知,GLION是瑞士收取費(fèi)用最高的酒店學(xué)校。比較兩個(gè)學(xué)校是相當(dāng)困難的。簡(jiǎn)單而言,SSH比GLION經(jīng)濟(jì),中國(guó)學(xué)生相對(duì)也要少一些;GLION比SSH有名,他們的硬件設(shè)施比較好,教學(xué)把關(guān)也是比較嚴(yán)格的。
Q:瑞士私立學(xué)校的學(xué)位是不是回國(guó)了不值錢?
A:不是,這還要看個(gè)人能力,一味貶低和一味看高瑞士的文憑都是很錯(cuò)誤的。有沒有在國(guó)外知名公司的工作經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為用人單位錄取員工的主要考慮事項(xiàng),而想找到并做好一份實(shí)習(xí)又是和個(gè)人能力密切相關(guān)的。所以,文憑固然重要,但還是要把能力放在首位。
Q:瑞士的酒店學(xué)校是不是交錢就能進(jìn)?
A:很遺憾,我覺得很大程度上是的,絕大多數(shù)酒店學(xué)校對(duì)錄取學(xué)生的要求是偏低的。但是有些比較好酒店學(xué)校也對(duì)學(xué)生的英語成績(jī)提出了比較高的要求。一般來說,申請(qǐng)人的雅思要達(dá)到5.5分才可能來瑞士,但我建議最好要拿6.0。這對(duì)你在瑞士的學(xué)習(xí)將是非常有幫助的。
Q:讀完GLION的學(xué)士需要多少錢?
A:學(xué)費(fèi)加生活費(fèi)大約100到120萬,但是這個(gè)數(shù)字并不是固定的。
Q:暑假可以打工嗎?
A:這里的很多學(xué)校是沒有嚴(yán)格的假期的。一般是小半年在校區(qū)學(xué)習(xí),半年在校外實(shí)習(xí)。這樣一年下來大概還會(huì)剩下一兩個(gè)月,你可以自己安排要放假或者延長(zhǎng)實(shí)習(xí)。不要指望在在校期間打工賺錢,因?yàn)楦静粫?huì)有足夠的時(shí)間。不過有些校店合一的學(xué)校有時(shí)會(huì)舉行一些宴會(huì),這種情況下被招去服務(wù)的學(xué)生可以按小時(shí)獲得一定的報(bào)酬。
Q:酒店學(xué)校里的語言課程怎么樣?是不是不太好?
A:我覺得用“不太好”來形容還不夠,不少課程簡(jiǎn)直是又貴又不好。我強(qiáng)烈建議在出國(guó)之前至少要過英語關(guān),如果對(duì)學(xué)費(fèi)無所謂的另作別論。
Q:我在其他酒店學(xué)校畢業(yè)之后有機(jī)會(huì)報(bào)考洛桑酒管的碩士課程嗎?
A:那取決于你有沒有兩年的工作經(jīng)驗(yàn)和過硬的語言考試成績(jī)。兩年的工作經(jīng)驗(yàn)是底線,最終很有可能是成為錄取者的墊腳石。為了順利進(jìn)入洛桑,你的工作經(jīng)驗(yàn)最好再多一些,尤其是高層的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
Q:我的德語大約有中級(jí)的水平,能不能推薦一些用德語授課的酒店學(xué)校?法語的有沒有?
A:當(dāng)?shù)卣Z授課的酒店學(xué)校,除了有法語課程的GLION之外,幾乎都是政府承認(rèn)的職業(yè)學(xué)校。我認(rèn)為相對(duì)私立學(xué)校,物美價(jià)廉的它們是不錯(cuò)的選擇。德語的這類酒管有SHL(據(jù)說相當(dāng)難進(jìn))、THUN、BELVOIRPARK(在ZURICH)、HTF。法語的有EHG,就是日內(nèi)瓦酒管。
Q:我在哪里可以獲得關(guān)于協(xié)會(huì)內(nèi)酒管學(xué)校的詳細(xì)信息?
A:當(dāng)然是去協(xié)會(huì)的主頁查了:)aseh.ch
Q:畢業(yè)時(shí)很多學(xué)校都說會(huì)有機(jī)會(huì)給推薦工作,是真的嗎?
A:有,但是事實(shí)上比較難。像EHL和GLION這樣有名氣的學(xué)校在這方面會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)。
Q:在酒店學(xué)校學(xué)習(xí),人際關(guān)系是否很重要?
A:是的,和老師、同學(xué)……畢竟一個(gè)成功的酒店管理人員必須善于交際。當(dāng)然了,我不同意把過多的時(shí)間花費(fèi)在交際上。
Q:洛桑酒店管理學(xué)院是不是要求很高的法語水平?
A:這個(gè)學(xué)院有英語授課和法語授課兩部分。報(bào)英語授課的候選人只要會(huì)英語就可以了,只有報(bào)法語授課的學(xué)生對(duì)兩種語言都有要求。其中對(duì)法語的要求自然而然要高些,英語要求相對(duì)就不那么高了。
Q:我可以在完成第一年的課程之后轉(zhuǎn)校嗎?
A:可以。協(xié)會(huì)內(nèi)的學(xué)?;ハ喑姓J(rèn)學(xué)分。但是從比較差的學(xué)校轉(zhuǎn)到比較好的學(xué)校,還是有一點(diǎn)難度的。如果你想順利地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)校,無論你多不喜歡原來的學(xué)校你都必須在那里好好學(xué)習(xí),拿出一張比較好的成績(jī)單。這對(duì)你被新的學(xué)校錄取是十分有幫助的。
Q:去瑞士前應(yīng)該準(zhǔn)備什么行李?
A:我摘錄一段我見過的最狠的網(wǎng)友文章給你吧,當(dāng)然我也進(jìn)行了一定的修改。你對(duì)照著參考一下,根據(jù)個(gè)人情況作出取舍:
證件:A、原件+復(fù)印件各1份:護(hù)照及簽證入學(xué)通知書、機(jī)票、健康證和防疫接種證書B、至少20張證件照、全部學(xué)歷方面證件原件及公證件、銀行存款證明服裝鞋帽:正裝(1、2套)、白襯衣(3、4件)、黑褲(裙)子、V領(lǐng)深色毛衣、黑色高跟鞋(2雙)、休閑鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、拖鞋、長(zhǎng)(短)襪(各4、5雙)、內(nèi)衣(3、5套)、休閑服(1、2套)、牛仔褲(1、2條)、睡衣(2、3套)、有民族特色的服裝、防寒服、手套、圍巾、遮陽帽、太陽鏡學(xué)習(xí)用品:英漢雙解辭典、法漢辭典、快譯通、隨身聽、磁帶、CD、MP3兼FM功能的錄音筆、簽字筆(3、5支)、圓珠筆(3、5支)、自動(dòng)鉛筆(2、3支)、鉛(2、3盒)、橡皮(1、2)、文件夾(3、5)、修正帶(2、3個(gè))、記號(hào)筆(2、3色)、計(jì)算器、眼鏡、充電電池(8、10節(jié))、鈕扣電池(1、2個(gè))、訂書器、起釘器、筆記本、N次貼、曲別針、固體膠水、學(xué)習(xí)類軟件
衛(wèi)生用品:毛巾、牙刷、牙膏、香皂、洗發(fā)液浴液小套裝、護(hù)膚品、化妝品、小化妝鏡、剃須刀、梳子、皮筋、卡子、指甲刀、鑷子、衛(wèi)生巾生活用品:飯盒、筷子、信封、通訊錄、茶杯、勺子、鬧鐘、照片、雨傘、剪刀、針線包、鞋油藥品:痢特靈、感冒藥、退燒藥、止痛藥、息斯敏、消炎藥、眼藥水、滴耳液、皮炎平、清涼油、烏雞白鳳丸、酒精、碘酒電器:相機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熨斗、手機(jī)、手機(jī)充電器、電腦、電源轉(zhuǎn)換器錢:現(xiàn)金(美元、瑞郎、歐元)、銀行卡(銀行卡部、海外救援電話)
著重說明一下,我認(rèn)為電飯鍋不用帶。這邊有得賣也不貴,人民幣600左右就可以搞定了。
Q:在酒店學(xué)校如何著裝?
A:在酒店學(xué)校必須著正裝。休閑裝在校內(nèi)尤其是上課期間是絕對(duì)禁止的。有些學(xué)校有統(tǒng)一校服,例如瑞士的酒店管理學(xué)校。希望來瑞前準(zhǔn)備2到3套西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋等。對(duì)于女生要求稍松,但必須端莊、得體。
Q:學(xué)校是否幫助學(xué)生尋找實(shí)習(xí)單位?
A:一般情況下學(xué)校會(huì)為學(xué)生聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,但不一定都是酒店。然后告訴學(xué)生約定的面試時(shí)間、地點(diǎn),讓學(xué)生自己去。至于面試的單位要不要你,就只能看你自己了。大部分的酒店學(xué)校學(xué)生在中餐館實(shí)習(xí),其中原因主要有2個(gè):一是酒店的語言要求一般比較高。首先英語過關(guān),其次還要基本掌握所在語區(qū)的那門語言。而中餐館的要求相對(duì)低些;二是餐館的工資要稍高于酒店,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。值得注意的是,并非所有人都有在瑞士實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。當(dāng)你本身達(dá)不到要求,學(xué)校所推薦的實(shí)習(xí)單位不肯給你上崗的機(jī)會(huì),自己又沒找到可實(shí)習(xí)的單位,就只好回國(guó)尋找了。
Q:實(shí)習(xí)期間的工資是多少?
A:在瑞士實(shí)習(xí)工資有兩種。在法語區(qū)基本月工資是2050瑞郎。而由于德語區(qū)消費(fèi)稍高,實(shí)習(xí)工資是2100瑞郎。每個(gè)月的小費(fèi)大概有200到500。這些是大部分瑞士酒店學(xué)生實(shí)習(xí)的工資,當(dāng)然也不排除有例外??斓綄?shí)習(xí)期的時(shí)候,有些學(xué)校會(huì)有一個(gè)工資表給你。根據(jù)這張表,你也可以到世界其他地方實(shí)習(xí)??傮w來說,瑞士的報(bào)酬還是最高的。
Q:我過幾個(gè)月就要去瑞士了,這段時(shí)間里我該做些什么?
A:我覺得應(yīng)該提醒要來瑞士學(xué)習(xí)酒店的朋友們,在選好學(xué)校以后,除了要有針對(duì)性地強(qiáng)化自己的英語之外,還應(yīng)該在條件允許的情況下多學(xué)習(xí)一下當(dāng)?shù)氐恼Z言(主要是法語和德語)。這樣將來不論是在生活上還是在以后的實(shí)習(xí)工作中,都會(huì)有一些優(yōu)勢(shì)的。
Q:我要去的酒店學(xué)校太貴了,所以我想在半年之后轉(zhuǎn)到比較便宜的學(xué)校,這樣可行嘛?
A:理論上是可以的,但是要講究做法。所以如果轉(zhuǎn)校有可能會(huì)使警察局感覺你是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)或者不好好學(xué)習(xí),你的居留證就有可能延不下來,所以在擇校上一定要慎重.
Q:怎樣才能找到滿意的實(shí)習(xí)單位呢?
A:尋找實(shí)習(xí)單位一定要盡可能的早些,不要等學(xué)期快結(jié)束了才匆忙開始著手,到時(shí)候臨近考試就沒那么多時(shí)間找到滿意的實(shí)習(xí)職位了。大致途徑有5種:一是跟學(xué)校說,讓學(xué)校幫助聯(lián)系你相中的實(shí)習(xí)單位;二是通過因特網(wǎng)發(fā)求職信,信中要包含個(gè)人簡(jiǎn)歷。三是電話聯(lián)系,但是直接打電話找工作往往讓對(duì)方覺得有些唐突,成功率不高;最禮貌、成功率最高的是寫信到選擇好的地方,絕大部分酒店都會(huì)給你回信。如果他們需要人的話會(huì)就告訴你面試有關(guān)事宜;當(dāng)然,你也可以選擇最傳統(tǒng)的辦法――登門拜訪,磨破鐵鞋一家家地問人家需不需要人。采用這種辦法的人有時(shí)會(huì)有意外收獲。