以旅游和酒店管理為主的課程通常以英語(yǔ)授課，且頒發(fā)的文憑備受世界各地推崇。同時(shí)，學(xué)校為學(xué)生提供第二外語(yǔ)選擇課程，通常是法語(yǔ)、德語(yǔ)或意大利語(yǔ)。（注釋?zhuān)喝鹗抗俜秸Z(yǔ)言是法語(yǔ)和德語(yǔ)。在瑞士參加英語(yǔ)授課的學(xué)生，不僅可以進(jìn)一步加強(qiáng)英語(yǔ)的運(yùn)用能力，同時(shí)可以學(xué)習(xí)至少一門(mén)第二外語(yǔ)，而且有良好的實(shí)踐環(huán)境，為學(xué)生將來(lái)的國(guó)際人生活奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。）