奧運(yùn)會期間，北京著名的大山子798藝術(shù)區(qū)受到了中外游客的矚目，而座落于798藝術(shù)區(qū)里的北京奧運(yùn)會瑞士官方主題餐廳――“瑞士屋2008•中國”（House of Switzerland）更引來了無數(shù)公眾參觀游覽，它占地近4000平方米，是瑞士迄今設(shè)立的最大規(guī)模的“瑞士屋”，除了包含一個巨型展覽廳外，還設(shè)有放映廳、餐廳、酒吧等，中外游客可以在這里全面領(lǐng)略到瑞士的風(fēng)土人情、佳肴美酒、音樂美術(shù)及精美的瑞士產(chǎn)品。 
 
     而負(fù)責(zé)運(yùn)作瑞士屋的一群年輕人就都就讀或畢業(yè)于瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland），他們在接待瑞士參賽運(yùn)動員、官方行政人員、媒體記者和來自政治、經(jīng)濟(jì)團(tuán)體的VIP嘉賓之外，還要每天接待大量的參觀游人。

　　近年來，隨著2008年奧運(yùn)會、2010年世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，國內(nèi)對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增，酒店管理業(yè)已經(jīng)成為成長迅速且充滿活力的行業(yè)之一，高級酒店管理人才也已成為職場上炙手可熱的高薪階層。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國星級酒店人才缺口超過10萬，酒店管理崗位滿足率不到40%%，在北京的五星級酒店中，80%%是外國品牌的飯店集團(tuán)管理，上海五星級酒店75%%由外國品牌的飯店集團(tuán)管理，目前我國酒店業(yè)中高層管理者外語水平普遍較低，擁有海外教育背景的國際型管理人才更屬鳳毛麟角。因此，既熟悉國內(nèi)風(fēng)土人情，又擁有海外教育背景的國際型管理人才炙手可熱。

　　素來享有‘高級酒店管理人才和職業(yè)經(jīng)理人搖籃’美譽(yù)的瑞士有著眾多著名的酒店管理學(xué)院，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）Martin Kisse Leff先生在瑞士屋接受2008北京奧運(yùn)會獨(dú)家互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容贊助商搜狐網(wǎng)“搜狐出國頻道”采訪時曾表示：“對于此次在北京奧運(yùn)會期間參與組織“瑞士屋”，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）感到非常榮幸?？偣步迕谛Ｉc畢業(yè)生一起展示了國際學(xué)生的風(fēng)貌，他們已經(jīng)顯示出自己有能力去面對為這樣一項(xiàng)極富聲譽(yù)的活動工作的挑戰(zhàn)。在繼雅典奧運(yùn)會，瑞士青年奧運(yùn)會以及都靈冬奧會之后，這已經(jīng)是愷撒里茲第四次參與瑞士屋的組織。四年前，愷撒里茲第一次通過在瑞士各大酒店管理學(xué)院間競爭，被選中成為代表瑞士參與2004年雅典奧運(yùn)會的最優(yōu)秀的學(xué)校。而之后接二連三的在這些著名體育賽事中參與的機(jī)會，更是讓瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）的學(xué)生成為在重大國際活動中成為瑞士官方的形象代表?！?/P>

　　瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）辦公室總監(jiān)Jonathan Hilton先生說：“瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）一直致力于為學(xué)生提供最優(yōu)秀的工作機(jī)會，隨之在中國設(shè)立了辦事處，成功地為許多學(xué)生提供了在中國工作的機(jī)會。由羅國鋒先生管理的中國辦事處，在隨著酒店行業(yè)不斷上升的就業(yè)位置數(shù)量，為學(xué)生提供了更緊密的聯(lián)系。最值得關(guān)注的是隨著北京的發(fā)展，高級酒店的不斷出現(xiàn)，也意味著對專業(yè)的員工的需求越來越大，在2006年和2007年連續(xù)兩次組團(tuán)學(xué)生來到北京參觀交流活動之后，除了參與瑞士屋工作的學(xué)生，我們還有更多來自不同國家的畢業(yè)生目前正任職于各大五星級國際知名酒店。”

　　據(jù)愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）中國辦公室行政總監(jiān)羅國鋒先生介紹：“酒店旅游業(yè)的國際性已經(jīng)在如此眾多的運(yùn)動員和世界各地游客的到來充分展現(xiàn)。每一位參與者都作好了充分的準(zhǔn)備，并且這些動力將體現(xiàn)在每一位被選中參與瑞士展的愷撒里茲學(xué)生身上。為了讓每一位來到瑞士屋的客人充分感受到熱情以及讓他們