學(xué)校分為本科部、研究生部，博士生部。薩爾福德大學(xué)的１４個(gè)科系分別屬于四大學(xué)院：文學(xué)，傳媒和社會科學(xué)學(xué)院， 商業(yè)和信息學(xué)學(xué)院，健康和社會福利學(xué)院，理學(xué)，工程學(xué)和環(huán)境科學(xué)學(xué)院。大學(xué)三分之二的全日制本科課程提供實(shí)習(xí)。

索爾福德大學(xué)開設(shè)有多種課程以供選擇，航空學(xué)、機(jī)械、制造和電子工程、環(huán)境、自然科學(xué)、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)、休閑服務(wù)與飯店管理、商科、多種與財(cái)務(wù)會計(jì)、保健醫(yī)療與社會工作、傳媒、音樂和表演、藝術(shù)與設(shè)計(jì)、現(xiàn)代語言以及社會科學(xué)。

還開設(shè)：學(xué)術(shù)英語課程 (9月，1月，4月，6月四次主要入學(xué)時(shí)間)；大學(xué)預(yù)科 開設(shè)商科/理工科/媒體/藝術(shù)相關(guān)專業(yè)； 碩士預(yù)科。

 商業(yè)管理學(xué)院：

索爾福德大學(xué)商業(yè)管理學(xué)院共開設(shè)三個(gè)類別的課程，工商管理碩士（MBA）；工商管理理碩士（MSc）；工商管理碩士預(yù)科（DME）。這些專業(yè)都是為那些將來從事商業(yè)管理方面的學(xué)生開設(shè)的，MBA專業(yè)的課程設(shè)置相對廣泛，但方向性不是很強(qiáng)。海外學(xué)生只要具有大學(xué)本科畢業(yè)文憑，且TOFEL成績達(dá)到550分或ITLES成績達(dá)到6.0即可申請入讀MBA課程。而MSc專業(yè)的方向性很強(qiáng)（包括Human Resource Management , Corporate Finance , Marketing , International Business , Business with Information Technology , Purchasing and Logistic , International Banking and Finance , Quality Management 等眾多專業(yè)）。因此，申請這一專業(yè)不但英語達(dá)到和申請MBA一樣成績，而且，還要具有商業(yè)方面相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)文憑。DME實(shí)際是公商管理碩士學(xué)歷課程，也可以說是MBA和MS 的預(yù)備課程。DME畢業(yè)的學(xué)生如果要拿到碩士學(xué)位，還需要再讀一年MBA或MS課程。對于中國學(xué)生來說，只要有大專畢業(yè)文憑，且英語TOFEL成績達(dá)到450分或ITLES成績達(dá)到4、5便可申請入學(xué)。 

信息技術(shù)管理學(xué)院:

信息技術(shù)管理學(xué)院課程可分為二個(gè)層次。一種是計(jì)算機(jī)科學(xué)。這一專業(yè)涉及算機(jī)基本理論、程序編制和設(shè)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等課程 。如果不是計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，通常需要兩年才能獲得碩士學(xué)位；如果是計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，可第二年直接入讀。第二種是使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行商業(yè)管理。這一專業(yè)是商業(yè)管理和計(jì)算機(jī)專業(yè)的結(jié)合，也是信息技術(shù)在商業(yè)管理中的實(shí)際應(yīng)用。申請這一專業(yè)，不需要計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，但要求具有相關(guān)專業(yè)二年的工作經(jīng)驗(yàn)。以上專業(yè)的申請，對英語的要求和商業(yè)管理專業(yè)相同。 

藝術(shù)學(xué)院：

索爾福德大學(xué)是曼城地區(qū)僅有開設(shè)藝術(shù)專業(yè)且能夠授予碩士學(xué)位的兩所大學(xué)中的一所，

專業(yè)設(shè)置包括服裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)等。申請要求，應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)大

學(xué)本科畢業(yè)文憑。英語要求同上。

以下介紹索爾福德大學(xué)部分專業(yè)的情況：

藝術(shù)與設(shè)計(jì)

1、創(chuàng)造性技術(shù)文科碩士：該專業(yè)是工業(yè)設(shè)計(jì)、視覺藝術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用和通訊技術(shù)的交叉學(xué)科。從課程設(shè)置上看，該專業(yè)強(qiáng)調(diào)通過專業(yè)的藝術(shù)訓(xùn)練和系統(tǒng)化的授課，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和實(shí)踐能力。課程充分利用必要的設(shè)施和專業(yè)的研究方法，使學(xué)生能夠創(chuàng)造出新穎先進(jìn)的設(shè)計(jì)方案和頗具獨(dú)創(chuàng)性的解決之道。

2、 工業(yè)設(shè)計(jì)理科碩士：課程設(shè)置的目的是建立一種具有長期意義的設(shè)計(jì)方式。在教學(xué)過程中，校方鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)人自由發(fā)展設(shè)計(jì)思想，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生自己對設(shè)計(jì)學(xué)的理解和設(shè)計(jì)觀念。

3、實(shí)際生產(chǎn)理科碩士：教學(xué)的目標(biāo)是整合創(chuàng)新設(shè)計(jì)，將其轉(zhuǎn)化成實(shí)際的產(chǎn)品。課程強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的實(shí)用性：日常生活對于工業(yè)設(shè)計(jì)提出的新要求。畢業(yè)生將會擁有廣闊的學(xué)術(shù)背景和大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。`

統(tǒng)計(jì)、經(jīng)濟(jì)與市場科學(xué)

統(tǒng)計(jì)與運(yùn)籌學(xué)理科碩士：課程設(shè)立的目的是培養(yǎng)勝任工商業(yè)運(yùn)籌研究、分析工作的人材。畢業(yè)生能夠熟練的運(yùn)用現(xiàn)代IT科學(xué)的方法和工具，研究出統(tǒng)計(jì)和運(yùn)籌學(xué)的